さて、先にお伝えしておりました設立総会の詳細を、お知らせいたします。

４月２５日（日）しいのき迎賓館（金沢市広坂・旧県庁跡）３Ｆセミナールーム
　＊１０時～１０時５０分　第一部
　　設立準備会報告
　　設立総会
　　一年間の実験事業をご報告し、新しい会の形をご説明します。

＊１１時～１２時　第二部
　　高木糀商店　高木竜さんの「糀のおはなし」
　　小紺結花さんの「糀の料理」実演

　実験融資先となってくださった高木さんが、貴重な糀仕事道具を持参で、糀のあれこれをお話くださいます。きれいな木の道具と、手仕事から生まれる、生命力にあふれる糀の世界。食べると、体も心もじんわり元気になれる、微生物の働き。糀文化を、ごくごく簡単な方法で毎日のくらしに取り入れる方法も、小紺さんにお聞きします。

二部の参加費　１,０００円（糀の一口料理、ケーキとお飲み物つき）
※マイカップ・皿・フォークのご持参お願いします。

　皆様にお会いできますことを心より楽しみにお待ちしています。出資者以外の方もご参加いただけます。

＊恐れ入りますが出欠を２３日までにお知らせください。
出資者の方でご欠席の方は、委任状のご提出をお願いいたします。（半数以上で、総会成立となります）
郵送された書面の下部委任状を郵送またはFAXください。
インタネット
http://piecebank.net/ask/soukai_renraku/
（出資者専用）
http://piecebank.net/ask/
（出資者以外の方）
メール
info@piecebank.net
でもお受けしています。
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☆GWの輪島土蔵ワークショップ
ピースバンクいしかわ設立準備会の実験融資先でもあります、NPO法人輪島土蔵文化研究会から、ゴールデンウィークのワークショップイベントのご案内をお伝えします。

輪島の土蔵修復とまちづくりを支援下さっているみなさま

能登半島地震からちょうど3年となりました。
みなさまのおかげで、私どもの活動はずいぶんと進みました。
心から感謝申し上げます。
3棟の土蔵はほぼ修復を終え、現在4棟を修復中で
街の中に新しい拠点が増えつつあります。
http://wajimareno.exblog.jp/

3月20日と21日の手打ちワークショップには30数名の方が参加下さいました。
フェーン現象で20度を超えた1日目とは打ってかわって2日目は冬のぶり返し。
寒い中でも気持ちを合わせて、作業を無事終えることができました。
写真とビデオでの報告はもう少し待って下さい。
ブログにアップしてもらいます。

さて、次のワークショップは5月1日（土）2日（日）3日（祝）の3日間です。
七尾邸土蔵の「大直し」と小西邸土蔵の「横縄樽巻き」と妻側の土付けです。
これらの作業を一気に終える予定ですので、今回も人手が必要です。
1日だけの参加も大歓迎です。
連休は輪島で一緒に汗を流しませんか？
ピザ窯でピッツァや肉を焼いてパーティしましょう。

参加いただける方はボランティア保険登録（新年度なので再登録が必要です）を
しますので
氏名、〒、住所、電話番号、到着日時、出発日時をお知らせ下さい。

簡単な食事と宿舎、銭湯入浴を提供いたします。
参加費は要りません。
参加登録締め切りは4月26日23時です。

輪島でまた会いましょう！

NPO法人輪島土蔵文化研究会
事務担当　みずのまさお
金沢市上柿木畠4-1 カーサフォレスタ202 〒920-0992
TEL: 076-263-6380 FAX: 076-263-6384
e-mail: mmasao@mb.infoweb.ne.jp

出資者が５０人を超えました！そして出資金は２７３万円となりました。

そして、ウェブでは、新しく、融資先を紹介するためのページをつくろうと、準備を始めました。取材に行って、インタビューしたりしています。

以下は、３月のワークショップの際に、「融資先候補」として高木さんを紹介した際に、ピースバンクのメンバー・中村が作った原稿です。これも、ウェブにはぜひ載せたいと思っています。

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東山で180年続く老舗・高木糀商店さんの味噌樽の購入資金を融資するケースについてお話します。

高木さんが使用されている味噌樽は、
高さ１ｍ、直径１ｍほどの大きさのもので400～500キロの味噌が仕込めるサイズでだいたい１０万円程度だそうです。

写真を見ていただくとわかっていただけると思いますが、高木さんで使っている杉樽は竹のタガを編んで作られたものです。
現在、竹タガで桶を作れる職人さんは、日本ではもう数人となりました。
高木さんのところで使用している樽は、大阪堺の職人さんが吉野杉でつくったものです。

日本酒を仕込む酒樽が基本的に１回使い切りなので、その中古材を使用して味噌樽をつくることが一般的だそうです。

鉄のタガではなく竹のタガにこだわる理由は、木材の収縮によって竹も同時に伸縮し、味噌などの長期に渡って熟成させるものに向いているからです。
そして見た目も美しいですね。
ちなみに竹に虫がつく時期は、つくれないので樽をつくる時期は１０月から４月と決まっています。
木の桶には、数え切れないほどの微生物が住んでおり、様々な要素が関係しあった発酵作用によって、半年から１年かかって、風味やあじわいのよい味噌ができあがります。
これは1000年以上続いてきた製法です。

しかし、近代化の波が押し寄せて、食品衛生法などの影響で木製品は不衛生だという風潮がうまれ、プラスチック製品に変えていこうという方向になってしまいました。
そのほうが安いという理由もあり、ほとんどの大手メーカーは、ある時期に杉樽からプラスチックのものに変えてしまいました。
プラスチックには、微生物がすんでいませんから菌を注入し発酵させているところもあるそうです。
また経済効率が優先された結果、添加物を使用し、機械操作による温度管理をすることで、本来、半年から１年以上かけてつくられるものを、１０日～２ヶ月で作ってしまう、速醸というやり方でつくっているところも多いそうです。

高木糀商店の味噌と大手メーカーの味噌の違いを、樽という切り口から説明させていただきましたが、理解していただけたでしょうか？

数十年前には、まちに一人は桶の職人さんが必ずいて、味噌樽に限らず、赤ちゃんが生まれると産桶、ごはんを入れるおひつ、洗濯にたらい、お風呂では手桶、風呂桶、そして最期には棺桶にはいる。
日本人の生活は桶とともにあり、職人さんは木の文化を支えていました。
人々の暮らしと共に育まれてきた桶の文化も大切にしたいと、高木さんはおっしゃっていました。

私たちが安全でおいしい食べ物を、これから先もずっと食べ続けるためには、道具の文化、木の文化が同時に守られる必要があります。

市民バンクでは、文化的価値や食の安全につながるものとして、ぜひ支援したいと考えています。

本日、「竹の四季」秋元さんに、
５０万円の融資金を手渡ししました。

「高木糀商店」さんのほうは、
数日前に、安野さんが手渡ししてきてくれました。

これで、２件の実験融資がスタートです。

融資の実施は、済んでみれば、なんてことはない作業の連続ですが
普通の市民の私たちにとっては、

実際にお金が集まるのか？
借りてくれる人がいるのか？

とんでもなく長い道のりに感じたのが
ついこの間でした。

しかし無事に、すばらしい融資先に
皆さんの志をお届けすることが出来ました。

これからは、ＮＰＯバンクとして、
融資先とどんな関わりが可能か
どんな風に出資者の皆さんと問題を共有していけるか
それが課題となります。

明日は定例会議。今後融資先とどのように関わるかを話し合います。

竹の四季さんの場合は、
野菜の産地である内川地区と関わることを通して
いわゆる「限界集落」のことを学んでいけると思います。

高木糀商店さんの場合は、
当主の高木さんの、
「糀文化を次世代に残したい」の思いの一端に触れ
暮らしに糀を取り込むことが出来れば、
と思っています。

これは私個人の気持ちで、
メンバーの皆で話せば、
また違った角度からの提案があると思います。

出資者の皆さんからもご意見お待ちしています。

竹の四季さんは、夜も営業を始めました。おすすめは、『寺田本家」という酒蔵のお酒。日本酒のイメージをがらっと変える、ほんとうにおいしいお酒。夜の営業を始めて２週間で、早くもお酒にファンがついたみたい、と、竹の四季さんが嬉しそうでした。片町スクランブルから少し川下に下がった、「松田産婦人科」のお向かいの、ビルの１階です。営業は夜９時まで。いちどお運びください。（日・月　定休）

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●お金を動かす（←実際に）
●「市民風車をまわすために」
●「環境倫理学？」
●社会起業家サミット2009
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●お金を動かす・・・融資実行までの道のり

昨日までに、出資者４５人、出資総額２５０万となりました。
目標の１０００万まで４分の一まで来たことになります。
５０万という大口の出資者さんがお一人。
そして、「子どもの定額給付金で」と、子ども名義で４人分、というケースも。

前回お知らせしたとおり、テスト融資先が決まり、いよいよお金を動かすときです。

しかし！いざお金を動かすとなると、まず、どうするんだ！？
書類を作って・・・甲と乙がなんとかかんとか・・・お互いのハンコを押して・・・
どっちのハンコが先？
書類を持っていって、押してもらってから、バンクのハンコを押して、
それを一部返送して・・・そして送金！

ハンコはどんなハンコをどこで作る？

そんな手順を一つ一つ確認しながら作業が進んでいます。

総務チームがささっと立派な書類を作ってくれました。
手分けして、書類を持っていくついでに、融資先とも話をして、
バンクとどんな関わりを持ちたいか、確認してきます。

・融資先「竹の四季」さんは、好評のランチに加えて、
夜も営業を始めることとなりました！

場所は、片町スクランブルから少し川下に下がったところ、
「松田産婦人科」の向かいです。
お食事に行かれたら、ぜひ一言「バンクの出資者です」と
名乗ってあげてください。喜ばれると思います。
お問合わせ・076-260-1178

・融資先「高木糀商店」の味噌は、
東山の店以外でも、東京ストア・フレッシュアリーナ各店で買えます。
１８０年愛されてきた味をぜひ、お試しください。

●「市民風車」って、ご存知ですか？

北海道に出来たものは、「はまかぜちゃん」という名前。
市民から出資を募り、売電などによって得る利益で２％の配当を実現している、ということで、
大成功例として注目されていました。

カタログハウスの「通販生活」で告知され、大反響があったそうです。
環境によくて、２％の配当まで出たら、それは嬉しい。

石川県にも市民風車を！と、輪島市門前町に４年前から計画中だった
 「市民風力発電」の１１期の風車の建設が始まっています。
http://www.cwp.co.jp/index.html

「はまかぜちゃん」と同じファンド会社が手がける事業です。
この風車の計画を知らせるシンポジウムが、今週末です。
今回は、北海道や東北のケースとは違い、
不況の中での出資金集めで難航している様子。
「まずは計画をきいてください！」と主催者より。

～市民風車をまわすために～
◆講演 「持続可能な社会と環境金融」
　講師：末吉　竹二郎 （すえよし　たけじろう）さん
　国連環境計画　金融イニシアチブ特別顧問

◆パネルディスカッション　
　「持続のキーワードは地域・環境・経済」
　パネラー　末吉　竹二郎さん
　　　　　　ピーター・ハウレットさん
　　　　　　（南北海道自然エネルギープロジェクト代表）
　　　　　　 三國　千秋   　　　　
　　　　　　 （ＮＰＯ法人市民環境プロジェクト代表理事)

◆日時　５月３１日(日)午後２時～午後４時３０分終了予定
◆場所　ウェルシティ金沢　（石川厚生年金会館）２階会議室「相生」
 主催　　ＮＰＯ法人　市民環境プロジェクト
共催　　ＮＰＯ法人　北海道グリーンファンド
 ●「環境倫理学とは・・・」
「お金と環境・・・ちょっと前までは別々に語られていたものが、同じ線上で
語られることが多くなってきました。環境倫理学の第一人者による金融の講座。
どんなお話がきけるのでしょうか？たのしみです。（中村）」←バンクのブログより

 ★　金融恐慌の哲学　―21世紀の生活設計　★
    　講師：加藤 尚武
日時：2009年6月6日（土）14:00～
西田幾多郎記念哲学館にて。

環境倫理・・・？詳しくはバンクのブログにてご紹介しています。
バンクメンバーも、ミーティングのあと駆けつけます。会場でお会いできたらいいですね。

●社会起業家サミット2009の準備が全国２２箇所で進んでいます。
石川でも、「社会によい起業って？」を学びたい若者が集まってきています。
まだまだ全然人手が足りない様子。
次回ミーティングは　5月31日（日）17時～ タテマチ大学にて。

社会起業家って？・・・こちらも詳細はバンクのブログにて。

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バンクの会議は　次回６月６日（土）２０日（土）です。
参加してみたい方はご連絡ください！
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*　　ピースバンクいしかわ　http://piecebank.net　　*

３月２１日に発足して以来、設立準備会として活動してきました。現在３８名の方から１８９万円の出資を頂いています。あと少しで２００万！

１０００万円の目標は、当初、とても遠く感じられましたが、やり始めてみると、ひとつひとつの出会いがとても面白く新鮮に感じています。

●そしていよいよ、実験融資先が決まりました！

■オーガニックレストラン「竹の四季」さん　

・・・金沢の内川の、さらに奥の地域「新保町」に、竹の間伐のボランティアに通っていた、ＮＰＯ法人　３９（サンキュー）アースの皆さんが、新保町の方たちと交流を深める中で、新保町の手作り野菜や漬物、山菜などを街に届けるレストランを３月にオープンしました。このレストランに５０万円を融資します。　　　　

代表の秋元さん（３９アースメンバー）は、野菜料理のおいしさを広めようと精一杯に調理なさっています。店頭では、新保町からのお野菜・山菜・お漬物などを買うことも出来、近くに八百屋がなくなってしまった片町のお年寄りに喜ばれ始めました。一番若い方で６０才、という新保町の皆さんと、街の皆さんを、おいしい野菜でつなぐ、という夢を、バンクは応援したいと思っています。同時に、「限界集落」（金沢にも３５あるそうです）と呼ばれる地域のこと、「中山間地の活性化」についても、出資者の皆様とともに学びたいと思っています。

■「高木糀商店」さん

・・・・東山の糀屋さん。創業は約１８０年前で、杉樽で仕込んだ味噌のおいしさに高い評価が集まっています。若き当主の高木竜さんは、「糀の文化を残していきたい」の志で、味噌・糀・甘酒などの生産、販売を手がけます。

金沢でも、一年中糀を販売してくれる店は、わずかに２件。そして、その糀の豊かな発酵力を育む「木桶」を作ることの出来る職人さんが、全国を探してもほんのわずかになっているそうです。　　　　　　

発酵食の文化を守る高木さんに、新しい杉樽ひとつ分プラスアルファとして２０万を融資します。

いずれも、来年三月の実験融資終了時までに完済予定です。

皆様の出資金が、いよいよ回り始めました。融資先の魅力は、今回だけではとてもお伝えし切れませんので、随時、ウェブサイトにてリポートしていきます。初めての取り組みにドタバタしているバンクメンバーにもご注目ください。http://piecebank.net

●バンクのウェブサイトへに、運営メンバーの自己紹介ページが新設されました。

●毎日新聞に紹介されました「NPOバンク設立へ“お金の地産地生”目指す」
http://mainichi.jp/area/ishikawa/news/20090519ddlk17040505000c.html

●社会起業家サミット　キックオフミーティングがあります。社会問題をビジネスで解決したい人＝社会起業家が１０人集まって夢をプレゼンし、それを３００人の市民で集まって聴く、というのが「社会起業家サミット」。昨年、東京で開催され、１０代の若者が主体となって成功させたことで注目されました。石川県でも学生を中心に、サミットをやりたい！と手を上げた人たちで盛り上がっていきそうです。

アラサー・アラフォー世代が多いバンクですが、若者をサポートしてサミットにかかわっていく予定です。若い方も、そうでない方も、ご興味があればミーティングへどうぞ　★５月２３日（土）タテマチ大学にて　詳しくは下記へhttp://ccc2009ishikawa.blogspot.com/

今回の文責は小浦でした。お読みいただきありがとうございました